#QLQRUA: O feijão

feijão

O cheiro invade a sala, vem da cozinha. Lá a mulher transforma a cebola em pequenos e finos pedacinhos. Depois ela faz isso com dois dentes graúdos de alho. A panela de pressão apita. Ela segue picando os ingredientes.

Em rodelas finas ela transforma a linguiça calabresa e em tiras o bacon. O pimentão verde vira rodelinhas e as três folhas de louro são lavadas. O tempo passa...

Trinta minutos depois o companheiro do arroz fica cozido, mas ainda não pronto.

Óleo vai para a panela e esquenta. A mulher acrescenta a cebola. O aroma se espalha pela casa. Fica douradinha e agora é a vez do alho. Vai sofrer uma fritadinha a linguiça e o bacon. Com cebola, alho, bacon e linguiça no ponto lá vai o senhor perfumado invadir a panela.

Lá aquele alimento rico em vitaminas ferve para que seu caldo engrosse. Ganha as rodelas de pimentão, as folhas de louro, o sal. A mulher mexe a panela, abaixa o fogo. Tampa e espera.

Pronto!

O cheirinho da água na boca das pessoas que estão na casa (e nos vizinhos também).  Já na mesa, o feijão vai para os prato acompanhar o arroz, a salada e a carne. Para a alegria de todos.

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Leia as demais crônicas da série Em qualquer rua.

#QLQRUA: Pausa de dois sábados, mas no domingo terá crônica

Tu deves ter notado que não postei nenhuma crônica da série #QLQRUA e certamente pensou: "de novo ela parou". Pois bem, eu digo que não. Eu não parei, apenas me desorganizei.

As duas primeiras semanas de dezembro foram bem cheias. Como novembro não acabou lá muito organizado, tudo teve que ser resolvido no começo deste mês. Foi uma faz pauta dali, reportagem de cá, arruma isso, aquilo. No sábado retrasado participei da I PASCOM (comunicação das paróquias da Igreja Católica). Neste sábado passado foi I Seminário sobre linguagem na comunicação na cobertura esportiva de rádio e televisão. Além disso, tive um chá de panela e um chá de fralda para ir.

Para ajudar fique gripada. Atrapalhou tudo. Precisei cancelar produção de pautas, pois fiquei sem voz. Outras consegui fazer. Mas isso não possibilitou que eu conseguisse deixar pronta uma crônica para hoje. Fiquei bem chateada com a situação. Tanto que neste domingo terá Em qualquer rua. =)

Espero que compreenda e tenha paciência comigo. Afinal ainda quero chegar as 70 crônicas.

Obrigada!

Abraço forte.